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Cuando hablamos del maíz, pensamos en un cultivo esencial para la agricultura moderna. Pero su historia en Europa tiene raíces profundas y sorprendentes. En Semillas LG, no solo apostamos por la innovación genética y la productividad, sino también por honrar el legado de este cereal que transformó la agricultura europea. Y todo comenzó en un rincón del norte de España: Asturias.
El origen americano del maíz y su llegada a Europa
El maíz es originario de Mesoamérica, donde se cultivaba desde hace más de 7.000 años. Fue traído a Europa tras el segundo viaje de Cristóbal Colón en 1493, y su primera siembra documentada en el continente tuvo lugar en Tapia de Casariego, Asturias, gracias al almirante Gonzalo Méndez de Cancio, gobernador de La Florida. Este pionero no solo introdujo el cultivo en su finca asturiana, sino que también sentó las bases para su expansión en el continente.
Durante siglos, el maíz fue considerado un cultivo forrajero, pero a partir del siglo XVIII comenzó a ganar protagonismo como alimento humano. Su capacidad de adaptación, su alto rendimiento y su valor nutricional lo convirtieron en un pilar de la agricultura europea.
De Tapia de Casariego al futuro: la apuesta de LG por la innovación
Desde 1604 hasta hoy, han pasado 421 años y el maíz sigue desarrollándose en Tapia de Casariego. Y lo hace con fuerza renovada. Nuestro jefe de producto de maíz, Alejandro Solsona, ha visitado recientemente esta histórica finca para comprobar el desarrollo de la variedad LG 31.630, una de nuestras apuestas más sólidas para el cultivo en el norte peninsular en ciclo largo.
A PIE DE CAMPO- El maíz en Europa: una historia que comenzó en Asturias y sigue creciendo con LG
La variedad LG 31.630 destaca por su excelente vigor de nascencia, su tolerancia a enfermedades como Helmintosporiosis, Fusarium y su gran calidad y estabilidad productiva. Es una variedad que combina historia y tecnología, tradición y futuro. Su comportamiento en campo confirma su adaptación a condiciones climáticas exigentes, como las de la cornisa cantábrica, donde es muy valorada para enlisado, así como el resto de península, debido a su doble aptitud grano/ensilado.
Investigación, sostenibilidad y compromiso local
En Semillas LG, el maíz es mucho más que un cultivo: es una vocación. Contamos con una red de más de 90 ensayos en toda España, incluyendo microparcelas de I+D y macroensayos en zonas clave. Nuestra inversión en investigación representa el 12% de nuestra facturación anual, y el 20% de nuestra plantilla trabaja directamente en el desarrollo de nuevas variedades.
Además, apostamos por la sostenibilidad y la adaptación local. Nuestras variedades están diseñadas para responder a los retos del cambio climático, la escasez hídrica y la necesidad de una agricultura más eficiente y rentable. El maíz LG es sinónimo de confianza, rendimiento y compromiso con el agricultor.
